рецепта
Пататник с наденички и кашкавал
Лесно
от
Нов прочит на традиционна рецепта! Авторката явно има нюх на кулинарен откривател
Картофи
Готвене: 50 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Пататник с наденички и кашкавал" беше добавена на
Продукти
| картофи (средни) | 5 |
| сирене | 200 г |
| Лук | 1 глава |
| Чубрица | 1 равна ч. л. |
| кашкавал (по желание) | 200 г |
| яйце | 1 |
| наденица | 1 парче |
| Джоджен | 1 равна ч. л. |
Приготвяне
- Обелете картофите, измийте ги и ги настържете на най-едрото ренде. Измийте ги хубаво със студена вода, за да падне нишестето им, и непременно ги изстискайте с ръце, за да не се разводни сместа.
- В купа смесете картофите, сиренето, настъргания кромид, подправките и яйцето. Изсипете сместа в тефлонова тавичка, като притиснете с ръце и се стремите слоят да не е нито много тънък, нито много дебел.
- Изпечете във фурна с температура около 200 градуса за 20-25 минути, докато се зачерви. Наредете нарязаните на кръгчета наденички и настъргания кашкавал. Допечете, докато се зачерви кашкавалът.
Рецептата е предоставена от Виктория Ценкова Дойнова от Тетевен.
Бележки
Сиренето и кашкавалът са солени, но ако прецените, можете да добавите още малко сол.
