рецепта
Паста със спанак и сметана
от
Паста
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Паста със спанак и сметана " беше добавена на
Продукти
| Спанак | 500 г |
| Спанак | 500 г |
| 250 г паста (тортелини, талятели, пене) | |
| вермут | 200 мл |
| растителна готварска сметана | 250 мл |
| 2 глави кромид | |
| зехтин | 20 мл |
| настъргано индийско орехче | 1 щипка |
| млян черен пипер на вкус | |
| сол на вкус |
Приготвяне
1. Загрейте зехтина и в него до златисто запържете нарязания на ситно кромид. Сипете вермута и сметаната.
2. Овкусете с подправките и оставете да поври на тих огън няколко минути, докато започне да се сгъстява.
3. Прибавете нарязания спанак и изчакайте да омекне.
4. Отделно сварете пастата според указанията на опаковката, отцедете я и я прибавете към сметановия сос и спанака.
Съвет
По желание порциите може да поръсите с настъргано сирене „Пармезан“.
Бележки
Вкусна и здравословна идея, която освен това се приготвя много бързо.
