рецепта

Паста с пилешки дробчета

Паста с пилешки дробчета

Рецепта за "Паста с пилешки дробчета" - бърза и лесна рецепта с дробчета и паста :-) Поднесете тази рецепта с чаша бяло вино.
5 5 1

Ястия с паста

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 2

Българска

Рецептата "Паста с пилешки дробчета " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

паста по избор пене, ригатони, фузили 200 г
зехтин 1 с. л.
Чесън 2 скилидки
Розмарин 1 ч. л. сух
кромид лук 1 глава
пилешки дробчета 300 г
ситно нарязан магданоз
балсамов оцет 1 с.л.

• Пастата се сварява според указанията на опаковката в голямо количество подсолена вода.

• Отцежда се и се прехвърля в голяма купа.

• Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно.

• В голям тиган с дебело дъно се сгорещява зехтинът.

• Запържват се лукът и чесънът до омекване на лука.

• Прибавят се почистените, измити и подсушени пилешки дробчета.

• Пържат се при постоянно разбъркване няколко минути.

• Следи се да не прегорят и станат прекалено сухи.

• Прибавя се ситно нарязаният магданоз и балсамовият оцет.

• Всичко се разбърква и се прехвърля към отцедената паста.

• Пастата с пилешките дробчета се разбърква внимателно и се оставя да "почине" 5 минути, за да се напои добре.

• Разпределя се по чинии и се поднася.


Бележки

** Рецепта за "Паста с пилешки дробчета" - адаптирана от www.jamieoliver.com. Бърза и лесна рецепта с дробчета и паста :-) Поднесете тази рецепта с чаша бяло вино.