рецепта
Паприкаш с картофи
от
Унгарска кухня
Българска
Рецептата "Паприкаш с картофи" беше добавена на
Продукти
| Картофи | 500 г |
| пиле | 1 |
| чушка | 1 |
| Лук | 1 глава |
| олио | 2-3 с.л. |
| сметана | 50 г |
| сладък червен пипер | 1 с.л. |
Приготвяне
• Пилето се сварява и начупва на порции.
• Картофите се обелват и нарязват на филийки.
• Запържват се в олиото, прибавя се нарязаната на пръстенчета чушка.
• След като омекнат, се слагат пасираният лук и месото.
• Ястието се залива с гореща вода, подправя се с червения пипер.
• Задушава се на слаб огън, като не се бърка, а съдът се разклаща.
• Когато зеленчуците се сварят, се добавя сметаната, посолява се и се разбърква внимателно.
• Паприкашът с картофи се връща на котлона и щом кипне, се сваля веднага.
Бележки
* Източник на рецепта за Паприкаш с картофи сп. Кулинарен Журнал
** Време за приготвяне: 1 ч 20 мин
*** Тази рецепта Паприкаш с картофи съдържа продукти за 4 порции
