рецепта
Панирани сиренца с пикантен доматен сос
от
PalomaLola
Предястия от млечни продукти
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Панирани сиренца с пикантен доматен сос" беше добавена на
Продукти
| скилидки чесън | 2-3 |
| яйце | 1 |
| галета | 2-3 с. л. |
| сол и захар на вкус | |
| лют червен пипер | 1 ч. л. |
| къри | 1 к. л. |
| Кимион | 1 к. л. |
| зехтин | 2-3 с. л. |
| доматено пюре(или настъргани пресни домати) | 1 и 1/2 ч. ч. |
| сирене | 200 г |
Приготвяне
• Нарязваме сиренето на средно големи парчета.
• Овалваме ги в галета, потапяме в разбитото яйце и пържим до златисто.
• В зехтин запържваме чесъна, прибавяме доматено пюре и оставяме да се готви няколко минути.
• Прибавяме подправките, накрая овкусяваме със сол и захар на вкус.
• Не прекаляваме със солта,защото сиренцата са солени.
• Сиренето трябва да е по-сухо, за да не се разпадне когато се панира.
• Вместо лютив червен пипер може да се използва нарязана на ситно лютива чушка.
Бележки
ецептата за Панирани сиренца с пикантен доматен сос и снимката са изпратени от PalomaLola
