рецепта

Панирани пържоли

Панирани пържоли

1 5 1

Свинско месо

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 6

Българска

Рецептата "Панирани пържоли" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

свинско филе или бут 500 г
сол на вкус
млян черен пипер
картофа 4 средно големи
яйце 1
Копър 1/4 връзка
заквасена сметана 50 г
кашкавал 150 г
брашно 1-2 с.л.
олио 2-3 с.л.

• Месото се нарязва на порции като за пържоли и лекичко се начуква.

• Овкусява се със сол и черен пипер.

• Картофите се обелват и се настъргват на едро.

• Към тях се прибавят яйцето, нарязания на ситно копър, сметаната, брашно и накрая се овкусява със сол.

• Пържолите се овалват в приготвената смес и след това се пържат в силно загрята мазнина.

• Панираните пържоли се поднасят топли, с поръсен отгоре настърган кашкавал.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 12 лв.

*** Време за приготвяне: 1 ч

**** Продукти за 6 порции