рецепта
Панирани патешки сърца
от
ПАТЕШКО МЕСО
Българска
Рецептата "Панирани патешки сърца" беше добавена на
Продукти
| патешки сърца | 350 г |
За маринатата:
| горчица | 2 с.л. |
| Соев Сос | 1 с.л. |
| зехтин | 1 с.л. |
| бяло вино | 1 ч.ч. |
| къри | 1 щипка |
За панировката:
| яйца | 2 |
| бира | 5 с.л. |
| брашно | 4 с.л. |
| Сусам | 2 с.л. |
| олио за пържене |
Приготвяне
• Патешките сърца се почистват, измиват, разрязват се на две по дължина, като формата им се запазва, и се натопяват в разбитите продукти за маринатата.
• Престояват 1 нощ (около 8 ч) на студено.
• Изваждат се, подсушават се и се овалват в кашичка от разбитите продукти за паниране.
• Изпържват се в силно сгорещено олио.
• Могат да се поднесат със сос по избор.
Бележки
** Приблизителна цена: 9 лв.
*** Време за приготвяне: 30 мин + 8 ч мариноване
**** За 4 порции
