рецепта

Панирани кюфтета

Панирани кюфтета

4 5 5

Ястия с кайма

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Панирани кюфтета" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кайма 250 г
белтък 1
Чесън 1 скилидка пресован
брашно 1 с. л.
галета 2 ч. л.
сол 1 ч. л.
смлян черен пипер
Майорана
хляб 30 г
олио или топено масло за пържене

СМЕС ЗА ОВАЛВАНЕ

яйце 1
прясно мляко 1 с.л.
брашно
галета

• Хлябът се нарязва на парчета и се потапя във вода.

• След като се напои се смила заедно с каймата, белтъка, ситно нарязания лук, пресования чесън, брашното, галетата, подправки, 2 ч. л. вода и 1 ч. л. сол.

• От сместа се оформят плоски кюфтета.

• Овалват се в брашно, яйце, разбито с прясното мляко, и галетата.

• Пържат се от двете страни в олио.

• Панираните кюфтета се поднасят с гарнитура с картофено пюре и зелена салата или друга.