рецепта

Паниран свински език

Паниран свински език

4 5 4

Свинско месо

Българска

Рецептата "Паниран свински език" беше добавена на

7 коментара

Продукти

свински език 500 г
зеленчуков бульон 1 кубче
брашно
яйце 1
галета
смлян черен пипер
горчица
Соев Сос 1 ч. л.
подправки (по желание)

• Свинският език се почиства и измива.

• Сварява се в подсолена вода с едно кубче зеленчуков бульон.

• Езикът се охлажда и обелва, след което се нарязва на филийки.

• Всяка филийка се намазва с горчица от двете страни.

• След което се овалва в брашно, смесено със сухи подправки.

• Потапя се в разбито яйце със соев сос и накрая се овалва в галета.

• Езикът се пържи до златист цвят.

• Панираният свински език се поднася с гарнитура по желание.