рецепта
Паниран свински език
Гответе с мен
Свинско месо
Българска
Рецептата "Паниран свински език" беше добавена на
Продукти
| свински език | 500 г |
| зеленчуков бульон | 1 кубче |
| брашно | |
| яйце | 1 |
| галета | |
| смлян черен пипер | |
| горчица | |
| Соев Сос | 1 ч. л. |
| подправки (по желание) |
Приготвяне
• Свинският език се почиства и измива.
• Сварява се в подсолена вода с едно кубче зеленчуков бульон.
• Езикът се охлажда и обелва, след което се нарязва на филийки.
• Всяка филийка се намазва с горчица от двете страни.
• След което се овалва в брашно, смесено със сухи подправки.
• Потапя се в разбито яйце със соев сос и накрая се овалва в галета.
• Езикът се пържи до златист цвят.
• Панираният свински език се поднася с гарнитура по желание.
