рецепта
Панакота с кисело мляко
от
Италианска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 120 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Панакота с кисело мляко " беше добавена на
Продукти
| прясно мляко | 200 мл |
| захар | 3 с.л. |
| или 4-5 с.л. мед | |
| кисело мляко | 150 г |
| желатин | 1 пакетче |
| плодове, бисквити, орехи |
Приготвяне
1. За рецептата "Панакота с кисело мляко" желатинът се накисва в 4 с. л. хладка вода. Прясното мляко с меда се затопля на котлона до разтваряне на меда, но без да завира. Прибавя се разтвореният желатин.
2. Добре разбитото кисело мляко се сипва в дълбока купа и на тънка струйка и при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко. Кремът се разпределя в купички и се оставя в хладилника да стегне.
3. Изстуденият крем за рецептата "Панакота с кисело мляко" се обръща в чиния. По желание може да се залее със затоплено сладко.
Съвет към рецептата "Панакота с кисело мляко"
Към състава на крема могат да се прибавят различни плодове, натрошени бисквити, орехи или други ядки.
Бележки
Рецепта за Панакота с кисело мляко - рецепта за класически италиански десерт, приготвянето на който няма да отнеме много време. Поднесете го покрит със затоплено сладко, желе или конфитюр. Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (9/2011 г).
