рецепта
Памук-питка
Гответе с мен
Печива с Lesaffre
Българска
Рецептата "Памук-питка" беше добавена на
Продукти
| прясно мляко | 200 мл топличко |
| топла вода | 240 мл |
| олио | 240 мл |
| захар | 3-4 с.л |
| сол | 1 с.л. |
| суха мая | 11 гр |
| 840 гр-до 1 кг брашно | |
| 1 жълтък за намазване |
Приготвяне
Рецептата е на Светла Радева
Замесваме тестото, разделяме на 2 равни части. Не чакаме да втасва. Разточваме 2те части на правоъгълник или кръг, разрязваме всеки на 12 триъгълника.
Всяко триъгълниче навиваме на кифличка. Нареждаме в тава, покрита с кухненска хартия и оставяме да втаса.
Втасалата пита намазваме с жътък и малко прясно мляко и слагаме да се пече на около 180 градуса/всеки си познава фурната обаче/.
