рецепта

Палачинкови ролца

Палачинкови ролца

Чудесна рецепта за всички почитатели на солените палачинки
4.5 5 2

Българска кухня

Българска

Рецептата "Палачинкови ролца" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

прясно мляко 1 л
мая за хляб 1/2 пакетче
сол една щипка
брашно 1/2 пакет

За плънката

пилешки гърди 200 гр.
4-5 кисели краставички
мариновани гъби 100 гр.
царевица/сладка/ 100 гр.
кашкавал

1. От сместа за палачинките се замесва каша, оставя се около 1/2 час, за да шупне /държи се на топло/.

2. След това в тиган с не залепващо покритие се правят палачинките.

3. Оставят се на страна, намазани с мазнина/масло, за да останат меки.

4. В съд изпържваме нарязаните на кубчета пилешките гърди, до готовност.

5. Прибавяме всички останали продукти, без кашкавала за около 2-3 мин на огъня.

6. След като е готова плънката сваляме и започваме да слагаме с лъжица от сместа в/у всяка палачинка.

7. Навиваме на руло и поставяме в намазнена тавичка, поръсваме с настъргания кашкавал и слагаме в загрята фурна, само докато се разтопи кашкавала.

8. Сервираме топли с чаша бяло вино


Бележки

Чудесна рецепта за всички почитатели на солените палачинки