рецепта

Палачинки със сирене

Палачинки със сирене

Рецепта за Палачинки със сирене - снимката и рецептата са изпратени marchela_vs.
5 5 1

Палачинки

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 16 броя

Българска

Рецептата "Палачинки със сирене" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

брашно 340 г
бакпулвер 1 брой
сол 1 ч. л.
яйца 4
олио 6 с. л.
прясно мляко 500 мл
сирене 100 г

• За рецептата "Палачинки със сирене" в купа смесваме пресятото брашно,солта и бакпулвера.

• Отделяме белтъците от жълтъците, като белтъците разбиваме на пухкав сняг, а жълтъците смесваме с олиото и млякото и разбъркваме.

• Към сухите съставки прибавяме жълтъчената смес и разбъркваме, добавяме и разбитите белтъци и бъркаме бавно с дървена лъжица, докато се слеят добре двете смеси.

• Накрая прибавяме и натрошеното сирене и смесваме внимателно с лъжицата.

• Получаваме пухкаво кексово тесто.

• В намаслен и нагрят тиган сипваме три лъжици от сместа и бързо я разпределяме в кръг.

• След като започнат да се появяват мехурчета по повърхността и обръщаме и след минута изваждаме.

• Редим палачинките със сирене в подходяща чиния, сервират се топли.


Бележки

Рецепта за Палачинки със сирене - снимката и рецептата са изпратени marchela_vs.