Пай със сладко

Рецепта за Пай със сладко- рецептата и снимката са изпратени от mircheto75.
5 5 1

Рецепти за пай, пирог, киш и др.

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 6

Българска

Рецептата "Пай със сладко" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

брашно 350 г
захар 130 г
свинска мас 100 г
масло 50 г
яйце 1
кисело мляко 100 г
амонячна сода 1 ч. л.
Ванилия 1
сол 1 щипка
мармалад/сладко от праскови 1/2 буркан

• За рецептата "Пай със сладко" се смесват брашното, ароматите(в случая ванилия), бакпулвера и солта.

• Прави се кладенче и в него се изсипват яйцето(предварително добре разбито със захарта) и маста.

• Омесва се набързо средно твърдо тесто, увива се във фолио и се оставя в хладилника за около половин час.

• След като е отлежало се дели на 2 части.

• По-голямата се разточва на кора с дебелина 4-5 мм.

• Изрязва се кръг малко по-голям от формата в която ще се пече( формата ми е с размер Ф 26 см).

• Покрива се дъното на тавата с хартия за печене и върху нея се разстила вече разточената кора, върху нея слагаме сладкото.

• От по-малката топка тесто се разточва кора малко по-тънка от първата и се изрязват ленти, които редим върху сладкото.

• Пая се пече в предварително загрята фурна на 200 С, за около 10-15 минути или до като леко порозовее отгоре.


Бележки

Рецепта за Пай със сладко- рецептата и снимката са изпратени от mircheto75.