Пай с тиква и орехи

Рецепта за Пай с тиква и орехи - снимката и рецептата са изпратени от цветослава.
1 5 1

Рецепти за пай, пирог, киш и др.

Българска

Рецептата "Пай с тиква и орехи" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

краве масло 200 г
натрошени орехи 200 г
настъргана тиква 800 г
канела , джинджифил , индийско орехче по 1 щипка
яйца 2
захар 1 и 1/2 ч. ч.
брашно 250 г

• За рецептата "Пай с тиква и орехи" пресейте брашното.

• Добавете нарязаното на кубчета масло, сместа трябва да е на трохи.

• Направете кладенче в средата и добавете яйцата и 4 с. л. захар.

• Омесете меко тесто (малко лепкаво), покрийте тестото с фолио.

• Оставете тестото за пая с тиква и орехи в хладилник за 30 минути.

• Настърганата тиква задушете за 15 минути.

• Към нея добавете натрошените орехи, канелата, 1 чаша захар, джинджифила и индийското орехче.

• Отделете 1/4 от тестото, останалото тесто разточете на кора и покрийте формата, в която ще печете пая с него.

• Направете борд от тестото (около 3 см).

• Разпределете сместа върху тестото.

• Малката топка тесто, разточете на кора и нарежете на тънки ленти, подредете ги върху тиквената смес, като ги кръстосвате.

• Изпечете пая за 30-35 минути на 180 С.

• Изчакайте пая да се охлади и го преместете в подходящ поднос, поръсете с пудра захар.

Добър апетит :)


Бележки

Рецепта за Пай с тиква и орехи - снимката и рецептата са изпратени от цветослава.