Пай с манго и ябълки

Рецепта за Пай с манго и ябълки рецептата и снимката са изпратени от loradimitrova.
2 5 1

Рецепти за пай, пирог, киш и др.

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 8

Българска

Рецептата "Пай с манго и ябълки" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

брашно 250 г
масло или маргарин 200 г
яйца 2
захар 2 с.л.

За пълнежа :

ябълки 1 кг
Манго 1 бр.
счукани орехи 100 г
захар 4 с.л.
Канела 1 ч.л.
пудра захар за поръсване

• За рецептата "Пай с манго и ябълки" от продуктите се замесва тесто.

• Част от тестото се разстила върху дъното и стените на тарта (форма за печене на пай) 26 см диаметър.

• Пълнежът се приготвя, като обелените и почистени ябълки и манго се нарязват на дребно и в пластмасова купа с капак се задушават за 5-6 минути в микровълнова фурна заедно със захарта.

• Когато сместа поизстине се прибавят канелата и орехите.

• Сместа се изсипва във формата.

• Втората половина от тестото се разточва с дебелина около 1 см.

• Режат се ленти които се редят върху пълнежа на разстояние около 1,5 см.

• Върху тези парчета се редят други перпендикулярно и по този начин се оформя решетка.

• Паят се пече във фурна на 170 С докато коричката покафенее или тестото леко се отлепи от формата.

• Когато паят изстине се поръсва с пудра захар.

Съвет : Независимо че тестото се води маслено дъното и стените на формата могат да се намажат с олио и леко да се поръсят с брашно, което в последствие ще помогне за по-лесното изваждане и предотвратява залепване при самото печене.


Бележки

Рецепта за Пай с манго и ябълки рецептата и снимката са изпратени от loradimitrova.