рецепта

Пача чорба

Пача чорба

Рецепта за Пача чорба - снимката и рецептата са изпратени от CVETI IVANOVA. Супа Зимна приказка за делник и празник :-)
2.25 5 4

Супи от месо

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 120 мин.

Порции: 6

Българска

Рецептата "Пача чорба" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

свински крачета 4 броя
свински ушенца 2 броя
вода 2-3 литра
сол на вкус
магданоз,чубрица,черен пипер,червен пипер,чесън на

• За рецептата "Пача чорба" свинските крака и уши се почистват добре.

• Слагат се да врат в тенджера под налягане.

• Като заврат им се сменя водата като се прибави и солта.

• Варят се до готовност.

• Трябва да се отдели месото от кокалчето.

• Крачетата се обезкостяват, а ушетата се нарязват в 6 купички за супа.

• Слага на вкус магданоз, чесън, чубрица, червен, черен пипер и изпечена и накъсана сладка суха чушка.

• Сипва се по малко от бульoна и се разбъркват подправките с лъжичка.

• След което се разпределя месото в порциите и се долива с бульона.

• Като изстине Пача чорба се желира може да се хапва и желирана и претоплена с препечена филийка.


Бележки

Рецепта за Пача чорба - снимката и рецептата са изпратени от CVETI IVANOVA. Супа Зимна приказка за делник и празник :-)