рецепта

Оризови кнедли

Оризови кнедли

Рецепта за Оризови кнедли - рецепта за вкусни, пържени оризови кнедли, подходящи за гарнитура или като основно за обяд или вечеря.
5 5 1

Ориз с подправки

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Оризови кнедли" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

ОРИЗ 1 ч. ч.
сол на вкус
2 с.л. олио + за пържене
кашкавал 200 г
сирене 200 г
яйца 2
къри 1 щипка
вегета 1 ч.л.

За панировката:

яйца 3
8-10 филийки сухар

1. За рецептата "Оризови кнедли" оризът се сварява, като във водата се добавят солта и 2 с. л. олио. Кашкавалът и сиренето се настъргват и се смесват с разбитите яйца и ориза.

2. Поръсват се с кърито и вегетата и се разбъркват внимателно, за да не се смачка оризът.

3. Оформят се кнедли, които се оставят за 10 минути в хладилник да се стегнат.

4. Яйцата за панировката се разбиват добре и се поръсват с малко вегета и къри. Сухарите се счукват.

5. Всяка кнедла се овалва се първо в сухар, след това в яйцата и за по-плътна коричка действието се повтаря.

6. Пържат се в загрято олио до златисто от всички страни.


Бележки

Рецепта за Оризови кнедли - рецепта за вкусни, пържени оризови кнедли, подходящи за гарнитура или като основно за обяд или вечеря. Рецептата и снимката са заснети от сп. Кулинарен Журнал (1/2011 г).