рецепта
Оризова запеканка
от
Ориз със зеленчуци
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Оризова запеканка" беше добавена на
Продукти
| ОРИЗ | 2 ч.ч. |
| зелен лук | 1 връзка |
| кашкавал | 200 г |
| шунка | 200 г |
| морков | 1 |
| сметана | 200 г |
| жълтъка | 2 |
| сол на вкус | |
| индийско орехче на вкус | |
| 2-3 стръка магданоз |
Приготвяне
1. Сварете ориза в подсолена вода с олио. Накълцайте зеления лук, настържете кашкавала, шунката и моркова. Смесете с лука, сметаната и жълтъците. Подправете със солта и индийското орехче.
2. Разстелете половината от ориза в намазнена тавичка. Върху него разпределете половината от разбърканата смес. Покрийте с останалия ориз и завършете със сметановата смес.
3. Върху нея настържете кашкавал. Поръсете с пресен магданоз и запечете на фурна. Оризът става много мек и дъхав.
Бележки
Импровизирайте с различни съставки!
