рецепта
Оризов пудинг
от
PalomaLola
Пудинг
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Оризов пудинг" беше добавена на
Продукти
| ОРИЗ | 1 ч. ч. |
| вода | 2 ч. ч. |
| прясно мляко | 2 ч. ч. |
| захар | 3-4 с. л. |
| яйца (големи) | 2 бр. |
| Ванилия | |
| заливка (сладко, конфитюр) |
Приготвяне
• 1 ч. ч. ориз се сварява в 2 ч. ч. вода.
• Не трябва да е разварен.
• В горещо прясно мляко се разтопява захарта, слага се ванилията.
• Разбиват се яйцата и се смесват с прясното мляко.
• Течността се прибавя към ориза и се разбърква добре.
• Сместа се разпределя във форми за крем карамел.
• Може и цялата в тавичка.
• Пече се на водна баня за около 30-35 минути на 180 градуса.
• Оставя се да изстине.
• Може да се залее със сладко, конфитюр или някакъв готов топинг.
Бележки
*
* Комбинация между крем карамел и мляко с ориз. Обикновено го приготвям когато нямам достатъчно прясно мляко за крем карамел. Сервирам с някакво сладко. Ако пудинга е много сладък много добре се съчетава с по кисели сладка или конфитюри, като това от касис например. Рецептата Оризов пудинг и снимката са изпратени от PalomaLola
