рецепта
Ориз с топчета
Гответе с мен
Ястия с кайма
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Ориз с топчета" беше добавена на
Продукти
| сурови наденици с подправки | 4 (560 г) |
| зехтин | 1 с. л. олио или |
| кромид лук | 1/2 глава |
| Чесън | 2 скилидки |
| Кимион | 1 ч. л. млян |
| Кориандър | 1 ч. л. млян |
| ОРИЗ | 100 г |
| зеленчуков бульон | 800 мл |
| 1 (400 г) консерва нарязани домати | |
| Магданоз | |
| сол и смлян черен пипер |
Приготвяне
• За рецептата "Ориз с топчета" от надениците се изстисква каймата.
• От нея се оформят 20 малки топчета с размер на орех.
• В голям тиган за рецептата "Ориз с топчета" се сгорещява мазнината и се изпържват топчетата до готовност.
• Изваждат се, а в същия тиган се задушават ситно нарязаните лук и чесън за 5 минути.
• Добавят се оризът, кимионът и кориандърът и се готвят 1 минута.
• Сипва се бульонът и доматите.
• Ястието "Ориз с топчета" се довежда до кипване, след което се похлупва.
• Огънят се намалява на умерен и се готви 10 минути или до готовността на ориза.
• Прибавят се изпържените топчета.
• Оризът с топчета се подправя със сол и черен пипер на вкус.
• Разпределя се по чинии.
• Оризът с топчета се поднася поръсен със ситно нарязан магданоз и хрупкав хляб.
Бележки
Рецепта за Ориз с топчета - рецепта за ароматен, вкусен обяд или вечеря с ориз и малки кюфтенца :-)
