рецепта
Ориз с праз и сушени сливи
от
Ориз със зеленчуци
Българска
Рецептата "Ориз с праз и сушени сливи " беше добавена на
Продукти
| олио | 5 с.л. |
| 2-3 глави кромид лук | |
| доматено пюре | 1 ч.л. |
| червен пипер | 1 ч.л. |
| 4-5 стръка праз | |
| сушени сливи | 250 г |
| сол | |
| ОРИЗ | 1/2 ч.ч. |
| 1/2 връзка магданоз (може и сух) |
Приготвяне
• В олиото и малко вода се задушава ситно нарязаният кромид.
• Прибавят се доматеното пюре, размито в малко вода, червеният пипер, празът, нарязан на ивици и сините сливи, предварително добре измити и накиснати във вряла вода.
• Посолява се на вкус и се залива с 3 ч. ч. топла вода (може да се използва и тази, в която са киснали сливите).
• Ври до омекване на сливите.
• Прибавя се измитият ориз и ври още 10-15 минути.
• След като се свали ястието от огъня, се поръсва със ситно нарязания магданоз.
• Оризът с праз и сушени сливи се поднася студен.
Бележки
** Приблизителна цена: 5 лв.
*** Време за приготвяне: 50 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
