рецепта

Ориз с праз и сушени сливи

Ориз с праз и сушени сливи

3.75 5 8

Ориз със зеленчуци

Българска

Рецептата "Ориз с праз и сушени сливи " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

олио 5 с.л.
2-3 глави кромид лук
доматено пюре 1 ч.л.
червен пипер 1 ч.л.
4-5 стръка праз
сушени сливи 250 г
сол
ОРИЗ 1/2 ч.ч.
1/2 връзка магданоз (може и сух)

• В олиото и малко вода се задушава ситно нарязаният кромид.

• Прибавят се доматеното пюре, размито в малко вода, червеният пипер, празът, нарязан на ивици и сините сливи, предварително добре измити и накиснати във вряла вода.

• Посолява се на вкус и се залива с 3 ч. ч. топла вода (може да се използва и тази, в която са киснали сливите).

• Ври до омекване на сливите.

• Прибавя се измитият ориз и ври още 10-15 минути.

• След като се свали ястието от огъня, се поръсва със ситно нарязания магданоз.

• Оризът с праз и сушени сливи се поднася студен.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 5 лв.

*** Време за приготвяне: 50 минути

**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции