рецепта

Ориз с месо и ананас

Ориз с месо и ананас

1 5 1

Свинско месо

Българска

Рецептата "Ориз с месо и ананас" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

свинско месо 500 г крехко
мазнина 2 с.л.
кромид лук 1 глава
Кориандър 1 ч.л.
сол 1 с.л.
ОРИЗ 250 г
3 филийки ананас
канела и кардамон по щипка

• Месото се нарязва на тънки ивици и заедно с нарязания лук, кориандъра и малко сол се запържва 10 минути, като се бърка непрекъснато.

• Долива се 1 ч. ч. вода и се задушава до омекване.

• Оризът се сварява и се смесва с нарязания на дребно ананас.

• Месото и сосът се изсипват във форма за суфле, а отгоре се разпределя оризът.

• Поръсва се с канела и кардамон, долива се 1 кафеена чаша вода, покрива се с капак и се запича около 10 минути във фурна на 200 С.

• Оризът с месо и ананас се поднася топъл.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 8 лв.

*** Време за приготвяне: 1 ч

**** Продукти за 4 порции