рецепта
Ориз с гъби и зеленчуци
от
Ориз със зеленчуци
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Ориз с гъби и зеленчуци" беше добавена на
Продукти
| ОРИЗ | 1 ч. ч. |
| зеленчуков бульон | 1 кубче |
| сол | 1 ч.л. |
| къри | 1 щипка |
| Куркума | 1 щипка |
| олио | 3-4 с.л. |
| гъби | 400 г |
| Праз | 1 стрък |
| 3-4 стръка зелен лук | |
| 1 пакет замразен микс моркови и грах | |
| кашкавал | 100 г |
| 3-4 стръкчета магданоз |
Приготвяне
1. За рецептата "Ориз с гъби и зеленчуци" оризът се измива и се слага да ври в разтворения зеленчуков бульон. Щом заври, котлонът се намалява.
2. Оставя се да ври 25-30 минути. Всичко за рецептата "Ориз с гъби и зеленчуци" се поръсва със сол, къри и куркума и се разбърква.
3. В загрятото олио за рецептата "Ориз с гъби и зеленчуци" отделно се задушават нарязаните зеленчуци и се оставят на огъня около 15 минути. Прибавят се замразените зеленчуци.
4. Всички продукти се прехвърлят в намаслена тавичка. Наръсват се с кашкавал и ястието се запича около десет минути. Поднася се украсено със стръкчета магданоз.
Бележки
Рецепта за Ориз с гъби и зеленчуци - вегетарианска рецепта с ориз, гъби и зеленчуци, запечени на фурна - вкусна и много апетитна :-) Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (3/2011 г).
