рецепта
Ориенталска салата
от
Арабска кухня
Българска
Рецептата "Ориенталска салата" беше добавена на
Продукти
| Краставица | 1 |
| червена чушка | 1 |
| зелена чушка | 1 |
| зелен лук | 1 връзка |
| соеви кълнове | 350 г |
| препечено сусамово семе | 4 с. л. |
ЗАЛИВКА
| олио | 6 с.л. |
| бял винен оцет | 3 с.л. |
| Соев Сос | 3 с.л. |
| счукан чесън | 2 скилидки |
Приготвяне
• В буркан от мармалад (детско пюре) се поставят олиото, оцетът, соевият сос и чесънът.
• Бурканът се затваря и се разтърсва силно, за да се объркат добра съставките.
ЗЕЛЕНЧУЦИ
• Краставицата се разрязва надлъжно на две, след което семената се издълбават.
• Краставицата се нарязва на парчета,дебели по 1 см.
• Прехвърлят се в купа за салата.
• Чушките се почистват от семената и се нарязват на парчета 1х5 см.
• Добавят се към краставицата.
• Пресният лук се нарязва на тънки и се прехвърля в купата заедно със соевите кълнове.
Ориенталска салата
• Заливката се изсипва върху салатата.
• Всичко се разбърква леко и се оставя в хладилник за 1 час или най-много за 6 часа.
• При поднасянето на ориенталската салата се добавя препеченото сусамово семе.
