рецепта

Орехово-ябълков кекс

Орехово-ябълков кекс

Лесно

Рецепта за Орехово-ябълков кекс - рецепта за ароматен, вкусен и орехов кекс. Докато се пече сварете кафе или чай и се насладете на парче кекс и някоя хубава книга

1 5 1

Сладки кексове

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 50 мин.

Порции: 8-10

Българска

Рецептата "Орехово-ябълков кекс" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

прясно мляко 1/2 ч. ч.
ябълков сок 1/2 ч.ч.
1 голямо яйце
ванилова есенция 1 ч.л.
113 г краве масло, разтопено и охладено
1 и 3/4 ч.ч. брашно
захар 1/2 ч.ч.
бакпулвер 1 с.л.
сода 1/2 ч.л.
Канела 1/2 ч.л.
сол 1/4 ч.л.
кафява захар 1/4 ч.л.
овесени ядки 3/4 ч.ч.
1 средна ябълка, нарязана на малки кубчета
накълцани орехови ядки 1/2 ч.ч.
стафиди 1/2 ч.ч.

  1. За рецептата "Орехово-ябълков кекс" в купа се смесват млякото, сокът, яйцето, ваниловата есенция и кравето масло.
  2. В друга купа се смесват брашното, захарта, бакпулверът, содата, канелата и солта.
  3. Всичко се разбърква и се добавя кафявата захар, след което овесените ядки и отново се разбърква добре.
  4. Към сухата смес се прибавя течната смес и тестото за Орехово-ябълковия кекс се разбърква няколко пъти.
  5. Добавят се ябълките, орехите и стафидите.
  6. Тестото се разбърква и прехвърля в намаслена и набрашнена правоъгълна форма (20х11 см) за кекс.
  7. Фурната се загрява на 200 С.
  8. Орехово-ябълковият кекс се пече 45-50 минути, като готовността се проверява с клечка за зъби (когато клечката излиза чиста от центъра - значи е готов).
  9. Изпеченият кекс се охлажда във формата, след което се прехвърля върху метална скара до пълно охлаждане.