рецепта

Ореховки

Ореховки

Приготвени по тази рецепта ореховките, ако се приберат в кутия ще омекнат след 2 дни. Рецептата и снимката са предоставени от Пепа Стоева
4.32 5 60

Бисквити

Българска

Рецептата "Ореховки" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

белтъка 5
лимонов сок 1 ч. л.
захар 1 и 1/3 ч. ч.
орехи 2 и 1/2 - 3 ч. ч. фино смлени
няколко капки течна есенция по желание

• Фурната се загрява на 100-110 С.

• Белтъците заедно със захарта се разбиват на гъст сняг, като по време на разбиването се прибавя капка по капка лимоновия сок.

• Добавят се фино смлените орехи.

• Тестото се разбърква внимателно с помощта на лъжица.

• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене.

• Отгоре с чаена лъжица се поставя от тестото, като със самата лъжица се оформя кръгче.

• Ореховките се оставят във фурна да се сушат продължително време.

• Готовите ореховки като се пипнат с пръст са леко по изсъхнали по повърхността и не лепнат.

• Ореховките се отлепват, докато са топли.


Бележки

** Приготвени по тази рецепта ореховките, ако се приберат в кутия ще омекнат след 2 дни.

*** Продуктите в тази рецепта стигат до 40 броя ореховки.

**** Към тестото за ореховки може да се добави 1 с. л. или 1 ч. л. какао на прах за цвят.

Рецептата и снимката са предоставени от Пепа Стоева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна