рецепта
Орео чийзкейк без печене

Гответе с мен
Чийзкейкове
Българска
Рецептата "Орео чийзкейк без печене" беше добавена на
За блата:
140 г шоколадови бисквити Орео с шоколадова плънка | |
разтопено краве масло | 30 г |
ПЪЛНЕЖ | |
домашна извара | 400 г |
разтопен бял шоколад | 200 г |
150 г готварска сметана 33 % | |
2 бисквити Орео, ситно начупени | |
бързоразтворим желатин | 1 с.л. |
бита сметана и ягоди за украса |
Приготвяне
• Бисквитите заедно с маслото се смилат в блендер, докато сместа започне да прилича на мокър пясък.
• Сместа се разпределя върху дъното на формата с откопчаващи страни.
• Тавата се поставя в хладилник за 20 минути.
• Желатинът се накисва в 4 с. л. студена вода за времето, което е посочено на опаковката.
• В блендер се поставят изварата и разтопеният бял шоколад и в режим "ПУЛС" се разбиват на гладък пухкав крем.
• Желатинът се нагрява в микровълнова фурна до разтопяване и се прибавя към изварата.
• Още един път сместа се разбива добре, след което се прибавят бисквитените трохи.
• Всичко се разбърква и се изсипва върху бисквитената основа.
• Чийзкейкът се оставя в хладилник за няколко часа, за да може да стегне.
• Преди поднасянето внимателно се изважда от формата и се украсява с бита сметана и ягоди.