рецепта

Омлет с печени чушки

Омлет с печени чушки

Лесно и бързо!
5 5 1

Чушки (пиперки)

Българска

Рецептата "Омлет с печени чушки " беше добавена на

Добави коментар

За омлета:

яйца 8
мляко 4 с.л.
щипка сол
черен пипер 1 ч.л.
краве масло

За плънката:

3 глави кромид лук
олио 4 с.л.
4-5 печени чушки
домати 2 с.л.
черен пипер
Чубрица
Магданоз 1/2 връзка
сол

• Яйцата се разбиват по две на омлет с по 1 с. л. мляко, сол и черен пипер.

• Сипват се на порции в намазан с масло тиган и омлетите се пържат от едната страна.

• Във всеки омлет се слагат равни части от плънката.

• Тя се приготвя, като в олиото се задушава ситно нарязаният кромид и се прибавят обелените, почистени от дръжката и семките и наситнени чушки и нарязаните на кубчета доматите.

• Овкусява се с нарязания магданоз и сол, черен пипер и чубрица на вкус.

• Всеки омлет с печени чушки се прегъва и се поднася топъл.


Бележки

Лесно и бързо!