рецепта
Омлет с кестени и билки
Лесно
от
Кестените са неутрални, нямат ясно изразен аромат, и затова удобни за готвене на салати, гарнитури, супи и печив... Чудесни са и в омлет - просто последвайте рецептата!
Омлети
Готвене: 25 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Омлет с кестени и билки" беше добавена на
Продукти
| кестени | 100 г |
| месен бульон | 600 мл |
| доматено пюре | 2 с. л. |
| бяло вино | 1 с. л. |
| мащерка | 2 стръка |
| Босилек | 2 стръка |
| Копър | 2 стръка |
| мента | стръка |
| яйца | 6 |
| прясно мляко | 3 с. л. |
| масло | 3 с. л. |
| сол и млян черен пипер на вкус |
Приготвяне
- За рецептата Омлет с кестени и билки загрейте фурната до 200 градуса и за 10 минути в нея се изпечете кестените. Извадете ги, леко ги охладете и ги обелете. Сложете ги в бульона и варете до пълното им омекване.
- Стрийте ги на пюре и разбъркайте с доматеното пюре, виното и наситнeните листенца на билките.
- Разбийте яйцата с млякото и добавете пюрето от кестени. Загрейте маслото в тиган и изпържете 2 омлета.
