Кулинарен Журнал от

Рецепта за Огретен с броколи - източник на рецептата и снимката сп. "Кулинарен Журнал"
0 5 0

Рецепти за пюрета, огретени и др.

Рецептата "Огретен с броколи" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

Карфиол 400 г броколи или
яйца 3
прясно мляко 1 ч.ч.
кайма 250 г
кромид лук 1 глава
кашкавал 100 г
Соев Сос 1 ч.л.
щипка кимион, сол, черен пипер, червен пипер
олио 5-6 с.л.

Приготвяне

• За рецептата "Огретен с броколи" във вряща и подсолена вода се бланшира накъсаното на розички броколи (карфиол).

• След като омекне, се сваля от котлона и се отцежда.

• За рецептата "Огретен с броколи" нарязаният на ситно кромид се запържва до златисто.

• Прибавя се каймата и се пържи, докато стане на кафеви ронливи топченца.

• Прибавят се подправките и соевият сос и се посолява.

• Сместа за рецептата "Огретен с броколи" се прехвърля в тавичка, прибавя се броколито (карфиолът) и се разбърква.

• Залива се със смесените яйца и прясно мляко и се пече на умерена фурна.

• Малко преди да се извади от фурната, ястието се поръсва с кашкавал и се допича.

СЪВЕТ

• Огретенът с броколи се поднася с кисело мляко и чесън.

Бележки

** Рецепта за Огретен с броколи - източник на рецептата и снимката сп. "Кулинарен Журнал"

*** Време за приготвяне: 45 мин

**** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции

Свързани категории към рецепта "Огретен с броколи"
Рецепти Зеленчуци Рецепти за пюрета, огретени и др. :: Рецепти Ястия с месо Ястия с кайма :: Рецепти Зеленчуци Карфиол :: Рецепти Зеленчуци Броколи

Рецепта за готвене на Огретен с броколи - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Огретен с броколи - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели