рецепта
Огретен от яйца в гювече
от
Ястия с яйца
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Огретен от яйца в гювече " беше добавена на
Продукти
| варени яйца | 10-15 |
| олио | 2-3 с.л. |
| сол на вкус | |
| млян черен пипер на вкус | |
| кромид | 1 глава |
| домата | 2 |
| маслини без костилките | 1 шепа |
| кашкавал | 200 г |
| сирене | 200 г |
| Магданоз | 1/2 връзка |
Приготвяне
1. Яйцата се обелват и нарязват на кръгчета. Нареждат се в гювече или друг подходящ пръстен съд, намазан с малко олио. Поръсва се с пипер и сол.
2. Кромидът се обелва и заедно с доматите се нарязва на кръгчета. Нареждат се над яйцата. Поръсват се маслините.
3. Кашкавалът се нарязва на тънки лентички, сиренето се настъргва.Кашкавалът се слага върху зеленчуците и се поръсва със сиренето. Сипват се съвсем малко олио и вода.
4. Пече се в силно загрята фурна 15-20 минути. Готовото ястие се наръсва със ситно нарязан магданоз.
Съвет
В ястието по желание може да добавите и гъби, нарязани на резени заедно с пънчето.
Димитричка Петкова от с. Шкорпиловци
Бележки
Вкусна идея с варени яйца!
