рецепта
Обикновени маслени бисквити
Гответе с мен
Бисквити
Подготовка: 60 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 20-30
Българска
Рецептата "Обикновени маслени бисквити" беше добавена на
Продукти
| брашно тип 500 | 250 г |
| меко краве масло | 200 г |
| жълтъка | 2 |
| пудра захар | 100 г |
| сол | 1/4 ч. л. |
| вода | 1 с.л. |
| 1 жълтък за намазване | |
| сусамово семе | |
| Маково семе | |
| захар |
Приготвяне
• В голяма купа се пресява брашното.
• В средата се оформя кладенче.
• Вътре се изсипват маслото, захарта и солта.
• Бързо се омесва до получаване на трохи.
• Добавят се 2 жълтъка.
• Омесва се гладко тесто, което се увива с найлон или "свежо" фолио.
• Оставя се за 30-60 минути в хладилник.
• След изваждането тестото се оставя да се отпусне 20 минути.
• Разточва се на кора с дебелина 3-5 мм.
• Бисквитите се изрязват с форма или нож.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Огнеупорна тава се намаслява или се застила с хартия за печене.
• Отгоре се нареждат на един ред бисквитите.
• Жълтъкът се разбива с 1 с. л. вода.
• Бисквитите се намазват с разбития жълтък.
• По желание се поръсват със захар, сусамово семе и т.н
• Обикновените маслени бисквити се пекат до златисто оцветяване.
Бележки
** Тази рецепта "Обикновени маслени бисквити" е лесна за приготвяне. Полученото тесто изрежете според желанието Ви, а след изпичането украсете маслените бисквити според празника или пък ги оставете неукрасени :-)
