рецепта
Ньоки с домати, спанак и Маскарпоне
Гответе с мен
Ньоки
Българска
Рецептата "Ньоки с домати, спанак и Маскарпоне " беше добавена на
Продукти
| готови картофени ньоки | 500 г |
| готов доматен сос за спагети | 350 г |
| пресен спанак | 100 г |
| Маскарпоне | 250 г сирене |
| Пармезан | 50 г |
Приготвяне
• Ньоките се сваряват в кипяща подсолена вода, докато изплуват на повърхността (около 2-3 минути).
• Отцеждат се от водата и се поставят в огнеупорна тава.
• Отделно в дълбок тиган се стопля доматеният сос и се прибавя нарязан на дребно спанакът.
• Задушава се, като се разбърква от време на време около 5-7 минути или докато спанакът се спаружи.
• Сместа се прибавя към ньоките.
• Отгоре се разпределя Маскарпонето.
• Накрая се поръсва с настъргания Пармезан.
• Пече се под грил (горна скара), докато Маскарпонето стане на мехурчета и златисто.
• Ньоките с домати, спанак и Маскарпоне се поднасят топли.
