рецепта
Ньоки с бърз сос
Гответе с мен
Ястия с кайма
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Ньоки с бърз сос" беше добавена на
Продукти
| зехтин | 1 с. л. |
| кайма | 500 г |
| кромид лук | 1 глава |
| моркова | 3 |
| кромид лук | 1 глава |
| сол и смлян черен пипер | |
| 2 (2х 450 г) консерви цели домати | |
| готови картофени ньоки | 500 г |
| настърган Пармезан | |
| пресен босилек за поднасяне |
Приготвяне
• В голяма тенджера се сгорещява зехтинът.
• Прибавя се каймата и се запържва, като се разбърква често с дървена лъжица около 5 минути.
• Прибавят се настърганите на дребно ренде моркови, дребно нарязаният лук и пресованият чесън.
• Готви се 5 минути до омекване на лука.
• Овкусява се със сол и черен пипер.
• Изсипват се доматите, които предварително са пасирани в блендер.
• Сосът се кипва и огънят се намалява.
• Готви се на тих огън 15 минути.
• Междувременно в голяма тенджера се сваряват ньоките според указанията на опаковката.
• В 4 чинии се разпределят ньоките, отгоре се сипва доматеният сос с каймата.
• Ньоките с бърз сос се поднасят, поръсени с Пармезан и пресен босилек.
Бележки
Рецепта за Ньоки с бърз сос - бърза и лесна рецепта, за онези, които нямат време да готвят сос Болонезе по традиционния начин, а им се хапва нещо вкусно и засищащо :-) Опитайте, няма да съжалявате!
