рецепта

Ньоки Примавера с Прошуто

Ньоки Примавера с Прошуто

5 5 3

Италианска кухня

Българска

Рецептата "Ньоки Примавера с Прошуто" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

готови картофени ньоки 500 г
зехтин 1 с. л.
Чесън 1 скилидка
Прошуто 100 г ситно нарязано
зелен фасул 100 г консервиран
зелен грах 100 г замразен
настърган Пармезан 2 с. л. ситно
сол и смлян черен пипер

• Ньоките се сваряват според указанието на опаковката.

• Междувременно зехтинът се загрява на среден огън в дълбок тиган.

• Прибавят се пресованият чесън и Прошутото.

• Изпържват се за 1-2 минути.

• Прибавят се отцеденият, нарязаният фасул и замразеният грах.

• Задушават се за 5 минути или докато омекнат зеленчуците.

• Тиганът се сваля от огъня и се добавят отцедените ньоки и 1 с. л. настърган Пармезан.

• Ястието се посолява и се подправя със смлян черен пипер на вкус.

• Разбърква се и се разпределя в 4 чинии.

• Ньоките Примавера с Прошуто се поръсват с останалия Пармезан.


Бележки

** Ако нямате Прошуто (prosciutto) заменете го с тънко нарязани резени бекон.