рецепта
Ньоки Примавера с Прошуто
Гответе с мен
Италианска кухня
Българска
Рецептата "Ньоки Примавера с Прошуто" беше добавена на
Продукти
| готови картофени ньоки | 500 г |
| зехтин | 1 с. л. |
| Чесън | 1 скилидка |
| Прошуто | 100 г ситно нарязано |
| зелен фасул | 100 г консервиран |
| зелен грах | 100 г замразен |
| настърган Пармезан | 2 с. л. ситно |
| сол и смлян черен пипер |
Приготвяне
• Ньоките се сваряват според указанието на опаковката.
• Междувременно зехтинът се загрява на среден огън в дълбок тиган.
• Прибавят се пресованият чесън и Прошутото.
• Изпържват се за 1-2 минути.
• Прибавят се отцеденият, нарязаният фасул и замразеният грах.
• Задушават се за 5 минути или докато омекнат зеленчуците.
• Тиганът се сваля от огъня и се добавят отцедените ньоки и 1 с. л. настърган Пармезан.
• Ястието се посолява и се подправя със смлян черен пипер на вкус.
• Разбърква се и се разпределя в 4 чинии.
• Ньоките Примавера с Прошуто се поръсват с останалия Пармезан.
