Начало Рецепти Паста Ньоки

рецепта

Ньоки Карбонара

Рецепта за Ньоки Карбонара - рецепта за едно оригинално ястие за ценителите на хубавата кухня. Рецептата на "Ньоки Карбонара" е лесна за изпълнение и за по-малко от 30 минути е готово всичко.
4.4 5 5

Ньоки

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 2

Рецептата "Ньоки Карбонара " беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

Магданоз 6 стръка
настърган Пармезан 50 г
бекон 50 г резени
зехтин 4 ч. л.
Чесън 1 скилидка
готови картофени ньоки 400 г
готварска сметана (течна) 100 мл
жълтъка 2
сол и смлян черен пипер

Приготвяне

• За рецептата "Ньоки Карбонара " беконът се нарязва на тънки ивици, а чесънът на ситно.

• В голям тиган се сгорещява 2 ч. л. зехтин.

• Прибавя се беконът и се пържи до златист цвят.

• Изсипва се чесънът и всичко се пържи 1 минута, след което се изважда.

• В същия тиган се сипват 2 ч. л. зехтин и ньоките.

• Готвят се на среден огън 5 минути, като се разбъркват постоянно.

• В малка купа за рецептата "Ньоки Карбонара" се разбъркват сметаната, жълтъците, половината от Пармезанa и магданоза.

• Към готовите ньоки се добавят беконът и сметановата смес.

• Всичко се разбърква и тиганът се сваля от котлона.

• Ньоките Карбонара се разпределят в 2 чинии.

• Поръсват се с останалия Пармезан и магданоз.

• Ньоките Карбонара се овкусяват със сол и черен пипер на вкус и се поднасят.

Бележки

Рецепта за Ньоки Карбонара - рецепта за едно оригинално ястие за ценителите на хубавата кухня. Рецептата на "Ньоки Карбонара" е лесна за изпълнение и за по-малко от 30 минути е готово всичко.