рецепта
Ньоки Карбонара
Гответе с мен
Ньоки
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Ньоки Карбонара " беше добавена на
Продукти
| Магданоз | 6 стръка |
| настърган Пармезан | 50 г |
| бекон | 50 г резени |
| зехтин | 4 ч. л. |
| Чесън | 1 скилидка |
| готови картофени ньоки | 400 г |
| готварска сметана (течна) | 100 мл |
| жълтъка | 2 |
| сол и смлян черен пипер |
Приготвяне
• За рецептата "Ньоки Карбонара " беконът се нарязва на тънки ивици, а чесънът на ситно.
• В голям тиган се сгорещява 2 ч. л. зехтин.
• Прибавя се беконът и се пържи до златист цвят.
• Изсипва се чесънът и всичко се пържи 1 минута, след което се изважда.
• В същия тиган се сипват 2 ч. л. зехтин и ньоките.
• Готвят се на среден огън 5 минути, като се разбъркват постоянно.
• В малка купа за рецептата "Ньоки Карбонара" се разбъркват сметаната, жълтъците, половината от Пармезанa и магданоза.
• Към готовите ньоки се добавят беконът и сметановата смес.
• Всичко се разбърква и тиганът се сваля от котлона.
• Ньоките Карбонара се разпределят в 2 чинии.
• Поръсват се с останалия Пармезан и магданоз.
• Ньоките Карбонара се овкусяват със сол и черен пипер на вкус и се поднасят.
Бележки
Рецепта за Ньоки Карбонара - рецепта за едно оригинално ястие за ценителите на хубавата кухня. Рецептата на "Ньоки Карбонара" е лесна за изпълнение и за по-малко от 30 минути е готово всичко.
Етикети: ньоки , италианска кухня , бързи рецепти , бекон , рецепти с бекон , рецепти с ньоки , рецепти от италианската кухня
