рецепта

Нежна супа от карфиол

Нежна супа от карфиол

Рецепта за Нежна супа от карфиол - рецепта за вкусна, нежна супа от карфиол. Лесна за приготвяне, а ако нямате под ръка пресен карфиол смело използвайте замразения, но намалете времето за варене.
5 5 1

Супи от зеленчуци

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Нежна супа от карфиол" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

2 кубчета Пилешки бульон
Карфиол 1 глава
вода 1 л
течна готварска сметана 500 мл
грис 2 с.л.
краве масло 2 с.л.
къри на прах 1/2 ч.л.
ситно нарязан магданоз

• За рецептата "Нежна супа от карфиол" карфиолът се почиства от листата и се разделя на розички.

• Прехвърлят се в тенджера, заливат се с вода и се добавят две кубчета бульон.

• Всичко за рецептата "Нежна супа от карфиол" се довежда до кипване и огънят се намалява.

• Карфиолът се оставя да се вари 15 минути.

• Готовият карфиол се изважда с решечеста лъжица, а в бульона се овкусява с къри и грис.

• Вари се, като се разбърква 15 минути.

• Към супата се прибавя сметаната и се връщат отцедените розички карфиол.

• Нежната супа от карфиол се вари 5 минути, след което се добавя кравето масло.

• Супата се разпределя по чинии и се поднася като се поръсва по желание със ситно нарязан магданоз.


Бележки

Рецепта за Нежна супа от карфиол - рецепта за вкусна, нежна супа от карфиол. Лесна за приготвяне, а ако нямате под ръка пресен карфиол смело използвайте замразения, но намалете времето за варене.