рецепта
Нестинарски гювеч
от
Ястия с кайма
Българска
Рецептата "Нестинарски гювеч " беше добавена на
Продукти
| кромид лук | 200 г |
| Моркови | 200 г |
| домати | 200 г |
| олио | 150 мл |
| Вино | 100 мл |
| черен пипер и сол | |
| кайма | 1 кг |
| гъби | 200 г |
| яйца | 4 |
Приготвяне
• Приготвя се пикантен сос от задушените нарязани на дребно кромид, моркови и домати, подправени с вино, черен пипер и сол.
• Сосът се сипва в гювечета, след което във всяко се поставя кайма, добре омесена с нарязаните гъби и подправена на вкус, във вид на птиче гнездо.
• Счупва се по едно яйце и ястието се запича във фурна.
• Нестинарският гювеч се поднася топло.
СЪВЕТ
• По желание сосът може да се направи по-пикантен с нарязана люта чушчица или с щипка лютив червен пипер.
Бележки
Бързи и лесни гювечета!
