рецепта

Немска супа с кайма, праз и сирене

Немска супа с кайма, праз и сирене

Една интересна комбинация от кайма, праз и сирене в една вкусна немска супа :) Опитайте рецептата и няма да съжалявате!
5 5 1

Немска кухня

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Немска супа с кайма, праз и сирене" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кайма 500 г
праз лук 3 стръка
топено сирене 250 г
заквасена сметана 200 г
горещ зеленчуков бульон 700 мл
олио 3 с. л.
сол и смлян черен пипер
Индийско орехче
чесън на прах
сушен лук
крутони от ръжен хляб

• Олиото се сгорещява в голяма тенджера.

• Прибавя се каймата и се запържва от всички страни.

• Подправя се със сол и смлян черен пипер на вкус.

• Празът се почиства и се нарязва на тънки колелца.

• След което се прибавя към каймата.

• Запържва се около 5 минути.

• Сипва се бульонът и супата се вари на тих огън 10 минути.

• Топеното сирене се нарязва на кубчета и се пуска в тенджера.

• Оставя се да се "разтопи", след което се добавя и сметаната.

• Супата се разбърква и се загрява за кратко.

• Подправя се на вкус със сол, смляно индийско орехче, чесън на прах и сушен лук.

• Немската супа с кайма, праз и сирене се поднася с крутони от ръжен хляб.

КРУТОНИ

• Филийките ръжен хляб се намазват с тънък слой краве масло.

• Нарязват се на кубчета и се нареждат в огнеупорна тава.

• Фурната се загрява на 260 С.

• Поставя се тавата, а фурната се изключва.

• След 15 минути крутоните са готови.


Бележки

** Една интересна комбинация от кайма, праз и сирене в една вкусна немска супа :) Опитайте рецептата и няма да съжалявате!