рецепта
Нахут със свински джолан
от
Свинско месо
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Нахут със свински джолан" беше добавена на
Продукти
| нахут | 500 г |
| 1 свински джолан с кожата |
За запръжката:
| олио | 100 мл |
| брашно | 3-4 с.л. |
| червен пипер | 1 с.л. |
| сол на вкус |
Приготвяне
1. Нахутът се накисва във вода от вечерта. На сутринта водата се изхвърля и нахутът се залива с прясна вода.
2. Заедно с джолана се слага да ври на слаб огън до омекване. Щом продуктите се сварят добре, ястието се осолява на вкус и се добавя запръжка.
3. За нея брашното се запържва в олиото и се добавя червеният пипер.
Бележки
Подправете ястието с пресен магданоз, след като го залеете със запръжката.
