рецепта
Мясо под шубой
Гответе с мен
Свинско месо
Българска
Рецептата "Мясо под шубой" беше добавена на
Продукти
| свински шол | 500 г |
| кромид лук | 1 глава |
| кашкавал | 300 г |
| яйца | 2 |
| майонеза | 200 г |
| прясно мляко | 150 мл |
| подправки на вкус |
Приготвяне
• Лукът се реже на ситно, а кашкавалът се настъргва на ренде.
• За "Шуба" яйцата се смесват с млякото, майонезата и солта на вкус.
• Месото се нарязва на дребни кубчета и се запържва до златисто.
• Прехвърля се в йена тава, като отгоре се нареждат лукът и кашкавалът.
• Накрая се залива с яйчената смес.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Ястието "Мясо под шубой" се пече 20-25 минути.
Бележки
Аз не запържвам месото, затова времето на приготвянето се увеличава с около 20 минути. Кашкавал слагам какъвто има в хладилника.
Подправки не съм споменала : черен пипер, чубрица или всичко което се сетите.
