рецепта
Мусаката на Петя
Гответе с мен
Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Българска
Рецептата "Мусаката на Петя " беше добавена на
За заливката:
| яйце | 1 бр. |
| кисело мляко | 200 г |
| брашно | 150 г |
| настърган кашкавал | 150 г |
| подправки по избор |
Приготвяне
• Картофите се нарязват на дребни кубчета, лука на дребно, моркова се настъргва на ренде, гъбите на тънки резени.
• В дълбок съд се запържват лука, моркова и каймата, като се позапържи се прибавят картофите, след това и гъбите, излива се доматения сок и се прибавят подправките, оставя се да поври. След това сместа се прехвърля в тава за печене и се запича почти до готовност.
• Прави се заливка от изброените съставки без кашкавала.
• Изсипва се върху мусаката и се запича, след това се прибавя и кашкавала и пак се запича.
• Накрая се поръсва с магданоз.
Бележки
Рецептата и снимката са предоставени от Петя Славчева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
