Мусаката на Петя

Рецептата и снимката са предоставени от Петя Славчева
1 5 1

Най-оригинална рецепта за ястие на фурна

Българска

Рецептата "Мусаката на Петя " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Картофи 5-6 бр.
Лук 1 глава
морков 1 бр.
гъби 3-4 бр.
кайма 500 г
доматен сос 500 г

За заливката:

яйце 1 бр.
кисело мляко 200 г
брашно 150 г
настърган кашкавал 150 г
подправки по избор

• Картофите се нарязват на дребни кубчета, лука на дребно, моркова се настъргва на ренде, гъбите на тънки резени.

• В дълбок съд се запържват лука, моркова и каймата, като се позапържи се прибавят картофите, след това и гъбите, излива се доматения сок и се прибавят подправките, оставя се да поври. След това сместа се прехвърля в тава за печене и се запича почти до готовност.

• Прави се заливка от изброените съставки без кашкавала.

• Изсипва се върху мусаката и се запича, след това се прибавя и кашкавала и пак се запича.

• Накрая се поръсва с магданоз.


Бележки

Рецептата и снимката са предоставени от Петя Славчева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна