рецепта

Мусака със зеленчуци и пилешко месо

Мусака със зеленчуци и пилешко месо

5 5 1

Гювечи и мусаки

Българска

Рецептата "Мусака със зеленчуци и пилешко месо " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

замразени зеленчуци (грах, царевица, моркови) 1 пакет
Картофи 1 кг
пилешко месо 250 г
пилешки бульон 1 кубче
сол
Магданоз
къри
черен пипер
Соев Сос 1 ч.л.
зехтин 5 с.л.

За заливката:

яйца 3
кисело мляко 1 кофичка

• Картофите се обелват и нарязват на кубчета.

• Зеленчуците се сваряват за 2-3 минути.

• Нарязаното на кубчета пилешко месо се запържва в зехтина.

• Бульонът се разтваря в 1 чаена чаша гореща вода.

• Всичко се смесва в тава или йенски съд, прибавят се подправките и соевият сос, долива се малко вода.

• Мусаката се пече във фурна (180 С) до готовност.

• След като водата изври, се сипва заливката, приготвена от разбитите заедно яйца и кисело мляко.

• Мусаката със зеленчуци и пилешко месо се изпича.

СЪВЕТ

• Мусаката е най-вкусна, ако се консумира, след като изстине напълно.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 7 лв.

*** Време за приготвяне: 45 минути

**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции