рецепта

Мусака с пилешко месенце и броколи

Мусака с пилешко месенце и броколи

Рецепта за Мусака с пилешко месенце и броколи - рецептата е изпратена от ElenaMoleva. Изключително свежа, в същото време засищаща комбинация :)
1 5 1

Пиле

Подготовка: 40 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 5

Българска

Рецептата "Мусака с пилешко месенце и броколи" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

пилешко месо от бутчета (запазваме и бульончето) 500 г
средно големи картофи 6-7
Броколи 500 г
зрял лук 1 глава
олио 4-5 с. л.
Чубрица 2 щипки
пресен магданоз 1 връзка
яйца 3
кисело мляко 300 г
подправка за пиле 2 с. л.
черен пипер 2 щипки

• Сваряваме бутчетата, изваждаме ги от бульона и отделяме само бялото месенце.

• Задушаваме броколите с лука в малко мазнина, добавяме подправка за пиле, черен пипер, чубрица и малко сол (ако има нужда - според количеството подправка за пиле).

• Смесваме в тава нарязаните на малки кубчета картофки, броколите и нарязанто на ситно пилешко месенце.

• Добавяме бульона и - ако е нужно - малко вода - да се покрие мусаката.

• Запичаме до готовност и заливаме с разбърканите яйца и кисело мляко.

• Поръсваме с нарязания магданоз и дозапичаме до златиста коричка :)


Бележки

Рецепта за Мусака с пилешко месенце и броколи - рецептата е изпратена от ElenaMoleva. Изключително свежа, в същото време засищаща комбинация :)