рецепта

Мусака с печени чушчици и картофени шайбички

Мусака с печени чушчици и картофени шайбички

Рецепта за Мусака с печени чушчици и картофени шайбички - рецептата е изпратена от ElenaMoleva.
5 5 1

Ястия с кайма

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 5

Българска

Рецептата "Мусака с печени чушчици и картофени шайбички" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

сол на вкус
Кимион 1 щипка
средно големи картофи 7-8 бр.
печени чушки 10 бр.
кайма 500 г
зрял лук 1 глава
млени домати 200-300 г
масло 50 г
олио 3-4 с. л.
Джоджен 1-2 щипки
пресен босилек 2 листа
Чубрица 1 щипка
черен пипер 1 щипка

• Избелваме картофите и ги режем на шайбички.

• Нареждаме ги в тава, слагаме 6-7 бучици масло тук-таме, поръсваме със сол, кимион и черен пипер на вкус и заливаме с вода - да се покрият картофките.

• Слагаме ги да се запекат в силно загрята фурна.

• Преди да са хванали коричка, ги изваждаме.

• В дълбок тиган или тенджера запържваме в малко олио каймата, заедно с лука и нарязаните на ситно печени чушки.

• Добавяме и сол, кимион и черен пипер.

• След като каймата се запържи добре, добавяме доматите и подправките - босилек, джоджен и чубрица.

• Оставяме на слаб огън да покъкри 5-10 минутки.

• С тази смес заливаме вече запечените картофки и връщаме във фурната за още около 20-на минути :)


Бележки

Рецепта за Мусака с печени чушчици и картофени шайбички - рецептата е изпратена от ElenaMoleva.