рецепта
Мусака с гъби
от
Ястия с кайма
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Мусака с гъби " беше добавена на
Продукти
| кайма | 250 г |
| олио | 2 с.л. |
| 1 голям морков | |
| 1 буркан дребни гъби | |
| ОРИЗ | 1/2 ч.ч. |
| 4 с.л. доматено пюре или сок | |
| млян черен пипер на вкус | |
| червен пипер | 1 с.л. |
| сол на вкус |
1-2 щипки джоджен За заливката:
| кисело мляко | 1 кофичка |
| яйца | 4 |
| брашно | 1 с.л. |
Приготвяне
1. Запържете каймата в загрятото олио и прибавете ситно нарязаните морков и гъби, ориза, доматеното пюре или сок, червения и черния пипер, солта и джоджена.
2. Сипете каймата в тавичка и я залейте като обикновена мусака с малко вода. Сложете я да се пече в умерена фурна.
3. Щом водата изври, залейте мусаката с разбитите яйца, млякото и брашното. Печете до порозовяване на заливката.
Бележки
Много приятна алтренатива на традиционната мусака.
