рецепта
Мусака от зелен фасул
Гответе с мен
Рецепти за пюрета, огретени и др.
Българска
Рецептата "Мусака от зелен фасул" беше добавена на
Продукти
| зелен фасул | 500 г |
| моркова | 3 |
| кромид лук | 3 глави |
| сирене | 200 г |
| сол | |
| смлян черен пипер | |
| Магданоз |
ЗАЛИВКА
| яйца | 2 |
| кисело мляко | 250 г |
| сладък червен пипер |
Приготвяне
• Зеленият фасул се сварява в леко подсолена вода.
• В тиган се запържват 3 настъргани моркова, 3 глави, ситно нарязан лук и сол на вкус.
• Свареният и изцеден фасул се прибавя към лука и морковите и се задушава за 5 минути.
• Всичко се поставя в йена или керамична тавичка.
• Поръсва се със натрошеното сирене.
• Залива се с яйцата и киселото мляко.
• Отгоре се поставя връзка магданоз.
• Фурната се загрява на 250 С.
• Мусаката от зелен фасул се пече 20 минути.
