рецепта
Мусака от риба и картофено пюре
от
Рецепти с риба
Българска
Рецептата "Мусака от риба и картофено пюре" беше добавена на
Продукти
| филе от хек или скумрия | 800 г |
| лимонов сок и сол | |
| 5-6 домата | |
| 1 кисела краставичка | |
| 8-10 картофа | |
| масло | 30 г |
| 4 с.л. трохи от сух хляб | |
| галета | 2 с.л. |
| червен пипер | |
| кисело мляко | 500 г |
| яйце | 1 |
Приготвяне
• Рибата се нарязва на дребно и се наръсва с лимонов сок и сол.
• Доматите се обелват, почистват от сърцевината и нарязват на дребни кубчета заедно с краставичката.
• Картофите се сваряват и намачкват на пюре, което се разстила на равен пласт в намаслена и наръсена с галета тавичка.
• Отгоре се разстила рибената кайма, смесена с доматите, краставичката, хлебните трохи и сол.
• Ястието се залива с млякото, разбито с яйцето и сол на вкус.
• Над заливката се разпределя маслото на парчета.
• Мусаката от риба и картофено пюре се пече в умерена фурна (180 С) около 25 минути.
Бележки
** Приблизителна цена: 8,70 лв
*** Време за приготвяне: 1 ч 15 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 6-8 порции
