рецепта
Мусака от прясно зеле
Лесно
от
Как да си приготвите Мусака от прясно зеле
Зеле
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Мусака от прясно зеле " беше добавена на
Продукти
| Зеле | 500 г прясно |
| олио | 1 к.ч. |
| маргарин | 1 ч.л. |
| кромид лук | 2 глави |
| домата | 2 |
| ОРИЗ | 2 к.ч. |
| яйца | 2 |
| прясно мляко | 1/2 ч.ч. |
| магданоз сол | 1 връзка |
Приготвяне
- В част от мазнината се задушават нарязаният на дребно лук и почистеното и нарязано на ивици зеле.
- След това се прибавят част от нарязаните на дребно домати, оризът и магданозът.
- Сместа се осолява, залива се с гореща вода и се вари, докато оризът набъбне.
- След това оризът се изсипва в тава.
- Отгоре се нареждат останалите домати, нарязани на филийки.
- Ястието се запича леко (200 С).
- В останалата мазнина се запържва брашното, прибавят се млякото и разбитите яйца.
- С тази смес се залива мусака от прясно зеле и отново се запича до зачервяване.
